Charlize Theron dieta
500 g veršienos
50 g parmezano
5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
2 arbatiniai šaukšteliai kaparėlių
citrinos žievelė
2 valgomieji šaukštai vyno acto
2 valgomieji šaukštai konjako
druska ir pipirai pagal skonį.
Mėsą supjaustome plonais, persišviečiančiais gabalėliais, išmušame ir sudedame į šaldytuvą.. Į alyvuogių aliejų įpilame konjaką, kaparėlius ir citrinos žievelę. Valandą iki patiekimo pabarstome druska, pipirais ir apipilame paruoštu alyvuogių aliejumi. Prieš pateikiant ant stalo, apipurškiame vyno actu. Pateikiame smulkiai trintą parmezaną.