Varškės dieta
Naudojama esant nutukimui, cukriniam diabetui, aterosklerozei ir hipertoninei ligai su nutukimu, kraujotakos nepakankamumui, kepenų bei tulžies latakų ligoms.
Po 100 g 9% riebumo arba liesos varškės 5 kartus per dieną. Be to, 2 puodeliai arbatos, 1 puodelis erškėtuogių nuoviro, 2 stiklinės neriebaus kefyro, viso 1 l skysčių.
Galima varškės-kefyro (pieno) dieta: po 60 g 9% riebumo varškės ir po 1 stiklinę kefyro (pieno) 5 kartus per dieną, viso 300 g varškės ir 1 l kefyro (pieno).